La categoría de Efervescentes de 100%ingredients, que incluye productos como Popping Candy, Chocolate Popping Candy y Fizzy.

Si hay algo mágico en el sentido del gusto es la capacidad de transportarnos que tiene. La familia de efervescentes consigue, con tan sólo tres ingredientes, evocar los mejores recuerdos de la infancia.

Sin capacidades texturizantes, estos ingredientes nos brindan la posibilidad de añadir una capa de sabor más a nuestros platos, postres, snacks, dulces o cócteles: la efervescencia, el cosquilleo, los estallidos, la sorpresa, la diversión.

Toques finales o sorpresas inseridas en todo tipo de elaboraciones, que cambiará la degustación por completo.

  • FIZZY «POLVO»

    Efervescente y dulzón, a base de ácido tartárico, azúcar lustre y bicarbonato. Se puede consumir disueltos en agua para conseguir bebidas algo gasificadas o mezclarlo…
  • POPPING CANDY “CHOCOLATE”

    Piezas de caramelo granuladas de sabor neutro, recubiertas con una fina capa de chocolate que morderse y con el contacto con la humedad tiene un…
  • POPPING CANDY “NEUTRO”

    PtzN son pequeñas piezas de caramelo granuladas de sabor neutro que al contacto con la humedad tienen un efecto efervescente y eléctrico. Uso directo como…