500 gr aigua de coco
50 gr llet de coco
1/2 ut Glea
50 gr sucre 
5 gr Glicn
1. Escalfar un terç de l’ aigua de coco i el sucre fins arribar a 60ºC.
2. Hidratar Glea en aigua amb gel.
3. Fondre la gelatina a l’aigua de coco calenta. Barrejar amb la resta de l’ aigua i la llet de coco.
4. Mantenir en congelador. Glicn ens aportarà una descongelació més agradable en boca (pel seu PAC).