150 gr Campari 
150 gr Ginebra
150 gr Vermouth
200 gr aigua mineral
50 gr xarop 1:200
6 gr Skro
 
1. Barrejar tots els ingredients del Negroni.
2. Incorporar Skro a l’ aigua amb forta agitació fins a hidratar perfectament.
3. Afegir la resta, homogeneïtzar i airejar amb Foam Kit, amb la pedra fina.
4. Servir ben fred.