cruixents

Els nostres Cruixents són un recurs útil i atractiu, de textura cruixent: una aportació de color i un afegit de sabor intens a qualsevol acabat. En aquesta família d’ingredients celebrem el sabor, creant elements molt secs de grandària petita, perfectes per a integrar a qualsevol elaboració seca o com a toc final de brioixeria, cocteleria, plats, snacks, postres i petit fours.

En medis greixosos, mantindran intacta la seva textura crocant i seca; en medis secs i envasats, protegits de la humitat i de la llum conservaran perfectament les propietats. En medis líquids i en presència d’humitat, acabaran perdent la seva característica textura.