Navegui per la taula interactiva

Tots els ingredients gastronòmics i tècnics d'una sola ullada

Explori el nostre receptari

per conèixer les aplicacions dels ingredients tècnics.

Imprescindibles per a l'esferificació, coagulacions,
gelatines i múltiples tècniques

Sucres en pasta

Complements i alternatives a la sacarosa
per millorar les seves receptes

Els millors gelats i sorbets al abast de qualsevol

Cursos i formacions

Conegui totes les possibilitats per obtenir
la màxima rendibilitat a la seva cuina

Previous slide

Next slide

Famílies

acids-i-conservants

Àcids i conservants

agents-de-carrega

Agents de càrrega

Airejants

Cruixents

Emulsionants

Enzims

Espessants

Estabilizants

Fibres

Gelatines

Gelificants

Liofilitzats

Montants

Oblat

Poliols

Sabors en pols

sucres-en-pasta

Sucres en pasta

Sucres tècnics

Destacats del mes

Veamos que hay de nuevo

nata polvo

SABOR NATA (75% MG) EN POLS

mantequilla polvo

ButtP Butter flavour powder

SABOR MANTEGA EN POLS

tomate en polvo

TomP Tomato flavour powder

SABOR TOMÀQUET EN POLS

remolacha en polvo

remolacha en polvo

SABOR REMOLATXA EN POLS

albaricoque polvo

ApriP Apricot flavour powder

SABOR ALBERCOC EN POLS

Receptes

Gelat de vainilla
i goma xantana

NATURECO, S.L.

Pol. Ind. Sot d’Aluies, s/n

08180 – Moià (Barcelona)

Distribuidor: ALPHABET INGREDIENTS, S.L.

Joan Peiró I Belis, 2-4

08339 – Vilassar de Dalt (Barcelona)

© 2024 Alphabet Ingredients S.L.U.

informació i contacte

Ser distribuïdor

Terminis i Condicions

Política de Privacitat

seccions

Subscriu-te per participar en formació en línia gratuïta sobre ingredients i tècniques.

© 2024 Alphabet Ingredients S.L.U.